Een boer met 1,5 miljoen kilo aardappelen die anders op de afvalberg belanden. Gezinnen in Breda die moeite hebben om iedere dag een warme maaltijd op tafel te zetten. Het klinkt als twee verschillende werelden, maar in de Bredase pieper-actie komen ze samen. En precies daar gebeurt iets moois.
Wat is de Bredase pieper-actie precies?
De pieper-actie in Breda is een initiatief waarbij inwoners die het écht nodig hebben, gratis aardappelen kunnen ophalen. Niet een klein zakje voor erbij, maar stevige zakken van 10 kilo. Gewoon, om een tijdje vooruit te kunnen.
De actie is opgezet door Rotaryclub Breda – Mark & Aa, samen met de Bredase organisatie No Waste Army. Hun missie is duidelijk. Minder voedselverspilling, meer hulp voor mensen die het financieel zwaar hebben.
Hoe kwamen die aardappelen in Breda terecht?
Het begon bij boer Richard uit Gelderland. Door het faillissement van CelaVita bleef hij zitten met maar liefst 1,5 miljoen kilo aardappelen. Perfecte piepers, maar zonder afnemer. En dus dreigde een groot deel simpelweg weggegooid te worden.
No Waste Army hoorde dit verhaal. Deze Bredase organisatie strijdt tegen voedselverspilling. Zij kwamen in actie en zochten naar manieren om die aardappelen een goede bestemming te geven. Rotaryclub Breda – Mark & Aa haakte meteen aan. Hun gedachte was simpel en krachtig: waarom laten we een boer met zijn aardappels zitten, als we er tegelijk armoede in Breda mee kunnen verlichten?
Concrete hulp: 5.000 kilo aardappelen voor Breda
Door snel schakelen is er een partij van 5.000 kilo aardappelen speciaal voor Breda gereserveerd. Deze zijn verpakt in zakken van 10 kilo. Dat is stevig wat gewicht, maar ook stevige hulp. Een zak waarmee u meerdere dagen, of zelfs weken, maaltijden kunt maken.
De Rotaryclub regelde razendsnel het transport vanuit Gelderland én een uitgiftepunt in de stad. Geen lange procedures, geen ingewikkelde formulieren. Gewoon doen. Mensen helpen, nu het nodig is.
Voor wie zijn de gratis aardappelen bedoeld?
Misschien vraagt u zich af: val ik hier wel onder? De aardappelen zijn bedoeld voor iedereen in Breda die het nodig heeft. Dat kan zijn omdat u een laag inkomen heeft. Omdat de vaste lasten zijn gestegen. Of omdat er opeens minder geld overblijft door een scheiding, ziekte of baanverlies.
Er is bewust gekozen voor een laagdrempelige aanpak. Geen controles, geen schaamte. Iedereen is welkom die hulp kan gebruiken. Soms is het gewoon fijn om even lucht te krijgen in de portemonnee. Een paar weken niet te hoeven nadenken over de aardappels bij de maaltijd kan dan echt verschil maken.
Wanneer en waar kunt u aardappelen ophalen?
De actie vindt plaats op twee momenten, zodat zoveel mogelijk mensen kunnen komen:
- Vrijdag 6 maart van 17.00 tot 20.00 uur
- Zaterdag 7 maart van 9.00 tot 13.00 uur
De uitgifte-locatie is aan het IABC 5260 in Breda. Het is een praktische plek aan de rand van de stad. Komt u met de auto, dan is het handig om te weten dat de zakken van 10 kilo best zwaar zijn. Fietstassen of een stevige boodschappentas kunnen ook helpen als u met de fiets komt.
Waarom deze actie zoveel betekent
Deze pieper-actie draait om meer dan alleen aardappelen. Het gaat om samen de schouders eronder zetten. Een boer die niet blijft zitten met zijn oogst. Een stad die armoede niet wegkijkt, maar er iets aan wil doen. En mensen die merken: ik sta er niet alleen voor.
Dat de burgemeester Paul Depla op zaterdag aanwezig is, laat zien dat de gemeente deze actie serieus neemt. Ook wethouder Marike de Nobel komt langs, juist om vanuit de gemeente de strijd tegen armoede te ondersteunen. Het is een signaal. Armoede is geen individueel falen, maar een maatschappelijk vraagstuk waar we samen naar kijken.
Ook maatschappelijke organisaties doen mee
Rond het uitgiftepunt zijn verschillende organisaties aanwezig. Niet om u te controleren, maar om u verder te helpen als u dat wilt. Denk aan het Jeugd Ontbijt Breda-initiatief, dat zich inzet voor een goed ontbijt voor kinderen. Daarnaast zijn organisaties als Komt Goed en de Voedselbank aanwezig.
Misschien komt u alleen voor een zak aardappelen. Dat is helemaal goed. Maar wie weet loopt u intussen tegen iemand aan met wie u een gesprek start. Soms is één tip of telefoonnummer genoeg om weer een stap vooruit te zetten.
Wat kunt u allemaal maken met die gratis aardappelen?
Met 10 kilo aardappelen kunt u echt veel kanten op. Aardappels zijn goedkoop, voedzaam en veelzijdig. Hieronder een paar simpele ideeën die weinig kosten, maar veel smaak geven.
Eenvoudige stamppot voor het hele gezin
Een klassieke stamppot vult goed en is makkelijk te maken. Bijvoorbeeld een simpele boerenkool- of wortelstamppot.
Voor 4 personen:
- 1,5 kg aardappelen
- 500 g boerenkool (diepvries of vers) of 600 g winterpeen in blokjes
- 200 ml melk
- 30 g boter of margarine
- zout en peper naar smaak
Bereiding:
- Schil de aardappelen en snijd ze in stukken.
- Kook de aardappelen in 20 minuten gaar in licht gezouten water.
- Kook de boerenkool of wortelblokjes in een andere pan gaar.
- Giet alles af, doe bij elkaar in één pan en voeg melk en boter toe.
- Stamp tot een smeuïge stamppot en breng op smaak met zout en peper.
Met een stukje worst erbij, een gebakken ei of wat gebakken uitjes maakt u het nog feestelijker.
Krokante ovenaardappeltjes
Heeft u geen zin om lang in de keuken te staan? Dan zijn ovenaardappeltjes ideaal. U stopt ze in de oven en heeft er bijna geen omkijken naar.
Voor 4 personen:
- 1 kg aardappelen
- 3 el olie
- 1 tl paprikapoeder
- 1 tl gedroogde rozemarijn of Italiaanse kruiden
- zout en peper
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Was de aardappelen goed en snijd ze met schil in partjes.
- Doe de partjes in een kom en meng met olie, kruiden, zout en peper.
- Verdeel de aardappelen over een bakplaat met bakpapier.
- Bak ze in 30 tot 40 minuten goudbruin en krokant. Schep tussendoor één keer om.
Met een simpele salade of wat groente uit de pan heeft u zo een complete maaltijd.
Hoe u zelf kunt bijdragen, ook als u geen hulp nodig heeft
Misschien heeft u zelf geen gratis aardappelen nodig, maar raakt dit verhaal u toch. Dan kunt u op kleine manieren meedoen. Door zelf minder voedsel te verspillen. Of door een keer een extra pak pasta te kopen voor de Voedselbank. Door dit soort acties te delen met mensen in uw omgeving. Soms is een praatje al genoeg om een taboe te doorbreken.
Ook kunt u kijken of er bij organisaties als No Waste Army, Rotary of andere lokale initiatieven vrijwilligerswerk mogelijk is. Uitdelen, vervoer regelen, koffie schenken. Het zijn kleine taken, maar samen maken ze een groot verschil.
Meer dan aardappelen: een signaal van hoop
De Bredase pieper-actie laat zien dat er altijd ruimte is voor menselijkheid. Een failliete fabriek, een boer met een probleem, gezinnen met lege borden. Het had een somber verhaal kunnen blijven. Maar doordat mensen in beweging komen, ontstaat er iets anders. Iets positiefs.
Dus als u twijfelt of u mag komen: u bent welkom. Deze actie is er juist voor u, als u het echt nodig heeft. En misschien loopt u straks naar buiten met een zware zak aardappelen, maar ook met een iets lichter gevoel. Omdat u merkt: in Breda wordt naar elkaar omgekeken.